Cookies Gordas de Amendoim

Ingredientes:

• 110g Manteiga de Amendoim Going Nuts
• 35g Pepitas de Chocolate
• 1 Ovo
• 1 Colher Café de Fermento
• 55g de Açúcar de Coco
• 20g de Mel

Preparação:

Misturar todos os ingredientes até ficar com uma consistência homogênea. Colocar em formas de muffins untados com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 8 a 9 minutos (quanto menos tempo estiver mais cru ficará o interior)