Bolo Mármore de Amendoim

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno
• 1 colher de sopa de mel
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de Manteiga de Amendoim 
• 1 colher de café de fermento
• 4 colheres de sopa de leite vegetal
• 1 mão cheia de pepitas
• 1 colher de sobremesa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de azeite

Preparação:

Numa taça começar por juntar a farinha e o fermento. Adicionar o ovo, Manteiga de Amendoim, leite, azeite e o mel.

Deitar metade da massa para um pirex pequeno. Adicionar à outra metade o cacau em pó e misturar. Por fim, juntar as pepitas.

Deitar massa de cacau num lado do pirex e com cuidado envolver mas ter atenção para que as massas não se misturem.

Levar ao forno pré-aquecido a 180graus durante cerca de 40/45minutos.