Massa 175g Muesli Going Nuts 35g óleo de coco 3 colheres de sopa de mel 3 colheres de sopa de Manteiga de Amêndoa 1/4 colher de chá de sal
Recheio 4 maçãs reinetas 1 colher de chá de canela 3 colheres de sopa de mel
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º.
Massa: Começar por triturar numa blender o Muesli Going Nuts até obter uma textura semelhante a farinha. Deitar a farinha num prato, adicionar os restantes ingredientes e com as mãos misturar muito bem a massa. Colocar a mistura numa tarteira previamente untada com óleo de coco e, usando os dedos, pressionar a massa até cobrir toda a forma de forma homogénea. Por último, com um garfo picar a massa e deixar descansar 10/15minutos.
Recheio: Cortar as 4 maças em fatias finas (para não oxidar guardar a maçã cortada numa taça com àgua e posteriormente escorrer muito bem), adicionar a canela, o mel e misturar.
Dispor as fatias de maçã sobre a massa em forma de cornocópia até preencher toda a tarteira (aproximadamente 3 camadas) e levar ao forno durante cerca de 1h15. Deixar arrefecer 15/20minutos e está pronta a servir.
