Panquecas:
30g de Muesli Going Nuts
2 ovos
1 banana

1/2 colher de café de canela

1/2 colher de café gengibre em pó
1 colher de sopa de óleo de coco

Toppings:
1 colher de sobremesa de Manteiga Amêndoa

1/2 colher de café de canela
1/2 colher de café gengibre em pó
1 colher de sobremesa de Mel

1 colher de sopa de Granola de Frutos Secos & Cacau

1 banana

Utensilios:

2 pauzinhos de madeira

Preparação:
Numa blender juntar a banana, os ovos, o Muesli Going Nuts, canela e gengibre e triturar bem.
Aquecer a frigideira com o óleo de coco e colocar a massa de panquecas na frigideira. Deixar cerca de um minuto de cada lado em lume médio.  

Cortar a banana em pedaços grandes e colocar alternadamente nos pauzinhos com as panquecas.

Para o topping, numa taça juntar a Manteiga de Amêndoa, mel, canela e o gengibre em pó e misturar bem com uma colher. Deitar a mistura sobre as espetadas de panquecas e por fim, polvilhar com a Granola de Frutos Secos & Cacau.