Para as batatas assadas:

1 batata doce

1 batata 

Sal qb

Pimenta qb

Alho em pó qb

Ervas de Provence qb (opcional)

Azeite qb

Para o molho:

1 iogurte natural

15g de Manteiga Amêndoa

1 colher de sopa de soja

Gotas de limão

Alho em pó qb (opcional)

Piri-piri moido qb (opcional)

Pré-aquecer o forno a 200ºgraus com ventilação. Cortar as batatas em palitos, temperar com sal, pimenta, alho em pó e um fio de azeite. Levar ao forno durante cerca de 20-30minutos ou até ficarem douradas.

Para o molho misturar, numa taça, o iogurte, Manteiga de Amêndoa,  soja, limão, alho em pó e o piri- piri moido.

Podem utilizar o molho também para saladas.

Receita de Margarida Santos | Instagram: margarida.dsantos
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