1 chávena de Muesli de Frutos Secos e Cacau 1 colher de sopa de farinha de araruta, amido de milho ou tapioca; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/3 chávena de Manteiga de Amendoim e Chocolate Preto 1 colher de sopa de xarope de tâmaras.
Preparação:
Tritutar o muesli até ficar em farinha. Passar para uma tigela grande e misturar com o bicarbonato de sódio; Juntar a Manteiga de amendoim e Chocolate Preto e o xarope de tâmaras e envolver tudo Com as mãos, amassar um pouco a massa e formar 9 bolinhas iguais (com cerca de 25g cada); Alinhar as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal e achatá-las com um garfo molhado; Levar ao forno a 180°C por 10 minutos.
Nota: consumir depois de arrefecidas para ficarem crocantes
Receita de Ana Isabel Monteiro | Instagram: @laranja.lima.nutricao
